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Este evento ha pasado.
  • Duración: 30 días con acceso a la la plataforma 24h/7d.
  • Emisión de Certificado una vez superadas con éxito el mismo.

Los objetivo generales del curso son:

  • Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
  • Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.
  • Aprender a organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente el departamento.

 

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